Le cycle de la Nutrition

 

    Toute machine a besoin d'un carburant pour fonctionner, celui des êtres vivants, c'est la nourriture!

 

    Le sol se nourrit des déchets issus des végétaux et des animaux, de l'air et de l'eau.

 

    Les végétaux s'alimentent à partir des nutriments tirés du sol, de l'eau et de l'air.

 

    Les animaux utilisent les végétaux et selon les espèces, dont l'homme des animaux,

    l'eau et l'air.

 

    C'est le grand cycle universel qui régit l'ensemble du fonctionnement vital :

 

                                                    Tout part du sol, tout y revient !

 

    Les  principaux carburants  des organismes sont :

 

    L'air :  L'arrêt de la respiration de quelques minutes entraîne la cessation de toute vie.

 

                 La qualité de l'air que nous respirons est le facteur de notre équilibre,

                 nous inspirons à chaque minute plus de 10 litre d'air au repos et de 15 à 60 litre d'air, suivant les efforts  

                 fournis...

 

 

    L'eau : Tous les êtres vivants, depuis la plus petite cellule jusqu'aux plus évolués, sont constitués de plus de 70%

                 d'eau,  en moyenne.

 

                 Nous devons renouveler l'eau qui est dans notre corps à raison de 2,5 litres en moyenne, chaque jour...

 

                 La meilleure eau dont notre organisme a besoin est proche de la qualité de l'eau de pluie, elle doit être :

 

                   -  Très peu minéralisée, moins de 130 mg de minéraux par Litre d'eau.

                   -  Légèrement acide. ( Acidité légèrement inférieure à P.H. 7 )

                   -  Ionisée négativement, comme le font les éclairs lors des orages, avec une résistivité supérieure

                        à 6 000 d (ohms)           

 

    Les matières transformables :

 

                 - Des fruits et des légumes qui contiennent, en plus de l'eau, des fibres, des protéines végétales, des

                     vitamines, qui devraient être associés à

 

                 - Des protéines animales... ( viandes, poissons, oeufs, lait...)

 

                     Les humains sont une des espèces d'animaux dont la particularité est d'être le dernier maillon, le dernier des

                     prédateurs dont la carcasse nourrira le sol, une fois qu'elle aura été digérés par la faune du sol, comme tous

                     les autres animaux, comme les végétaux...

 

                     Notre vécu est inscrit dans nos gènes, notre organisme a besoin de certaines protéines qui ne sont fournies

                     que par les animaux, ne serait-ce que par les poissons ou les oeufs...

 

                     L'absence d'apport de ces protéines constitue une carence que l'organisme, qui en est privé, devra

                     reconstituer en déshabillant les éléments de d'autres protéines ou vitamines, créant des déséquilibres en

                     chaîne...

 

                Notre façon de préparer cette nourriture s'est considérablement industrialisée, tant et si bien que la ménagère

                moderne n'a pratiquement plus à le faire, avec pour inconvénient majeur l'ajout, d'ingrédients artificiels qui ne

                sont incorporés que pour répondre à des considérations d'ordre mercantiles et publicitaires...

 

                Les aliments préparés industriellement sont bourrés de produits chimiques de synthèse, codifiés, pour

                satisfaire le goût, l'odorat, le toucher, la vue, la fidélisation à la marque, sans oublier les organismes

                génétiquement modifiés (OGM) dont la présence est un risque majeur pour la Santé, parce qu'ils rendent

                possible les contaminations...

 

                Rien ne vaut le naturel, prendre le temps de préparer ses repas, y participer, c'est commencer à les digérer...

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        Mécanisme de la digestion :   

 

     Le principe de la détection de l'aliment par la langue vient

      confirmer ou infirmer ce que les organes : la vue, l'odeur,

    et le toucher avaient préparé, avec en plus :

 

           - L'amertume : l'acidité ou l'alcalinité

      - L'astringence contraction des tissus due au manque d'eau.

      - Le sucré,

      - Le salé...

 

    Les dents entrent en action pour broyer et mastiquer avec la salive

    qui contient les enzymes pré-digestifs pour préparer une première

    dilution de la nourriture, un premier équilibrage de l'acidité.

 

    La salive contribue aux premières corrections de l'acidité :

    buvez un jus de fruit acide, votre salive devient alcaline vis et

    versae.

 

    La sélection est est organisée pour servir les premières nécessités,

    chaque aliment est trié en fonction de sa granulométrie, de sa

    densité : du plus digeste au moins assimilable.

 

    L'eau en premier, dès qu'elle passe dans l'oesophage qui sépare

    le circuit de la respiration de celui de la nutrition, traverse le tissu

    du tube digestif pour servir les fonction du liquide inter cellulaire,

    opérant une première ponction.

 

    Cette eau, si elle est bue au moins deux heures après un repas et

    au moins une heure avant un autre, permet aux cellules de se   

    désengorger et d'évacuer ses déchets... D'ou l'importance de sa

    faible teneur en minéraux...

 

    A l'arrivée dans l'estomac, les aliments subissent un brassage

    constricteur où les enzymes vont casser certaines liaisons

    chimiques en les mélangeant à l'acide chlorhydrique.

 

    A l'entrée du duodénum, le mélange (chym) est neutralisé par la bile

    envoyée par le foie. puis le pancréas amène les enzymes pour

    préparer la transformation des aliments dans l'intestin grêle.

 

    Les aliments sont élaborés en sucres assimilables et les corps

    gras sont émulsifiés en fines gouttelettes, par l'eau apportée ou   

    extraite des aliments, sous sa forme la plus pure (osmosée).

 

    C'est à partir de l'intestin grêle que le sang prélève avec l'eau les

    sucres qu'il transportera vers les cellules pour les alimenter en

    énergie...

 

    C'est dans le sang qu'une bonne partie des réserves alimentaires

    se créent et s'organisent.

 

    C'est là que les minéraux de l'eau, ceux qui avec les aliments n'ont

    pas trouvé les enzymes spécifiques à leur assimilation, vont se

    déposer, formant dans les vaisseaux, les artères des tartres, des

    rétrécissements, en s'accumulant.

 

    L'autre partie des minéraux en excès vont être enrobés par les

    billes de gras et seront stockés dans des poches, point de départ

    de l'obésité...

 

    Le reste des déchets seront envoyés dans le gros intestin (colon)

    où les dernières extractions ont lieues et ensuite le bol fécal sera

    évacué par l'anus...

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   Les aliments sont de plusieurs nature, ils ne sont pas tous digérable de la même façon.

 

    En général la quasi totalité des fruits se consomment crus, on doit cuire certains légumes, la plupart des poissons et la

    presque totalité des viandes...

 

    Cette disposition est devenue une tradition culinaire codifiée dans les manuels, parce que la façon de préparer un

    repas, c'est saliver un peu et commencer une pré-digestion.

 

    René Quinton avait déterminé que la cellule vivante et saine, résistait à une température de 45°c et que toutes les

    cellules malades étaient détruites à moins de 44°c.

 

    Nicolas Appert, le père de la stérilisation, avait établi que le fait de chauffer l'eau dans un bocal fermé, à  + 50°c,

    détruisait la totalité des germes  connus à son époque et contenus dans l'eau du bocal( 1800), un procédé de

    conservation dont Pasteur s'est approprié la paternité.

 

    Dans le livret de H.C. Geoffroy "Le secret de la Santé" , on relève que :

 

        - L'amidon des céréales coagule vers 90°c

        - Les Diastases ou enzymes commences à se détruire à partir de 60°c

        - Les Protéines sont détruites au dessous de 50°c

        - Les Vitamines  Sont détruites de  100°c  à  120°c

        - La vitamine Pro A (Carotène) est détruite à l'air libre de 1 à 3 jours, par l'oxygène et les rayons solaires...

 

    Les meilleurs mode de cuisson sont ceux effectué au bois ou au gaz, parce qu'ils ne produisent pas de résonance

    magnétiques émis par l'électricité, dont bien des appareils ne sont pas reliés à une vraie terre.

 

    Les autocuiseurs, et autres cocotes minutes font grimper la température au-delà de 180°c sous la pression obtenue.

 

    Les rayonnements émis par les micro-ondes et les céramiques sont de nature à stériliser les plats qui y sont soumis,

    en désorganisant et détruisant les structures cellulaires, mais ils s'invitent aussi à stériliser organes reproducteurs des

    cuisiniers ou cuisinières... Une façon de préparer la formation de la dégénération, la sénilité précoce  des enfants...

 

    Rien ne vaut une cuisson lente et suffisamment basse,

 

    Il faut rappeler que pour éviter un travail exagéré du foie ou du pancréas, qui fabriquent les enzymes pour remplacer

    ceux qui sont détruit par la cuisson, dans la constitution d'un repas, il faut toujours commencer par des entrées froides

    contenant des légumes frais râpés ou coupés en dé, assaisonnés.

 

    Louis Claude Vincent précisait en son temps que le fait d'utiliser un acide naturel comme le vinaigre ou le citron dans   

    lesvinaigrettes, pouvait nous préserver des dangers issus de la suroxydation des eaux et des aliments dénaturés.

 

    Des légumes bien lavés, cuits doucement, révèlent des arômes inattendus qui nous invitent à leur table, ce qui diminue

    d'autant l'usage d'un sel blanchi, ne contenant plus de magnésium.

 

    Il serait judicieux de remplacer le sel de cuisine blanchi, dénaturé, par la fleur de sel de mer, ou encore mieux par le sel

    de magnésium chlorure de magnésium).

 

   De la purée d'amande, délayée dans de l'eau tiède, permet de préparer un lait d'amande qui se révèle comme étant le

    meilleur agent enzymatique pour démarrer toute forme de fermentation lactique, c'est simple à préparer et cela se

    marie avec tous les aliments et condiments...

 

    Les romains donnaient du vinaigre dilués comme  boisson à leur soldats parce que cela les protégeait des germes, tout

    en rétablissant un cycle nutritionnel convenable.

 

    Dans "Miel- ail- Vinaigre" du docteur Quillin, on trouve des recettes comme :

 

    -  Mettre dans un verre ou une tasse une cuillère à soupe de miel avec une cuillère à soupe de vinaigre de cidre remuer

       et ajouter soit de l'eau, soir du thé vert nature, cela permet de réduire le cholestérol, le diabète, et renforce les

       défenses naturelles du corps faces aux agressions diverses...

 

    - Le Vinaigre appliqué sur la peau chasse les insectes, calme les piqûres, active la circulation sanguine en renforçant

       les  tissus veineux, .. ( Il participe avec le bicarbonate à détruire les verrues, les pendulômes.)

 

    C'est en améliorant la façon de préparer ses aliments, en choisissant les plus naturels, que l'on pourra se préserver de

    bien des maladies...