Promotion de l'Agriculture
Naturelle pour la Santé
et l'Environnement Respecté
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PANSERNature
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Ce qui implique que le corps doit contenir une réserve d'eau suffisante pour permettre à la salive de se constituer.
Si la salive permet de préparer la digestion, l'aliment passe ensuite dans l'oesophage qui accentue sa transformation aqueuse dans l'estomac pendant au moins une heure, pour rejoindre Intestin...
On peut constater que le rejet, au bout d'une heure, des aliments d'une personne permet de constater que la presque totalité des aliments a été transformée en bouillie, sauf les corps gras, la viande avalée sans être mâchée, les légumes enrobés d'une peau comme les pois, les haricots blancs ou rouges,...
C'est au stade de l'estomac que les premiers minéraux actifs sont extraits pour être véhiculés par l'eau vers les cellules.
Ce sont les légumes crus qui sont les mieux assimilables, quand ils ont un P.H. acide, un rH² inférieur à 22 et un redox inférieur à 330 mV. parce qu'ils contiennent les ferments actifs...
C'est pourquoi il faut toujours consommer des légumes crus aux repas principaux.
Ensuite les légumes cuits, accompagnant les viandes, devront avoir été cuits à la plus basse température ou à la vapeur, pour conserver un maximum d'enzymes.
Les fromages naturels, non pasteurisés, sont encore là pour apporter leurs
L'équilibre nutritionnel est précis dans l'observation de la règle des apports nutritionnels d'une journée:
1 en protéines ( Aliments azotés) - 5 à 7 en glucides ( Sucre rapides et lents) - 0,5 à 1 en lipide (graisses)
C'est à partir de cet équilibre que l'on peut construire les menus de la journée, en adaptant la quantité nécessaire aux besoins de chacun, selon son âge, sa morphologie. en sachant que tout excès de sucres produira des graisses et des retenues d'eau. (La graisse étant de un corps gras émulsifié par L'eau ).
Les protéines sont des acides aminés (azotés) provenant de la transformation des végétaux par les enzymes : g/1000 ou milligrammes
Les céréales 120g , les farines complètes 70g , les fruits secs oléagineux 65g, le pain complet 50g, les fruits secs et sucrés 20g, Les champignons et les châtaignes 20, les légumes 15g,...
Les glucides ou sucres décomposés par les bactéries apportent en g/1 000g :
Les céréales 700g, la farine de blé complète : 680g, les fruits secs sucrés : 520g, le Pain complet 450g, les Châtaignes 300g, la pomme de terre 150, les raisins frais 140g les pommes et les poires 120g les autres fruits du verger 100g, les fruits oléagineux 85g, oranges, pamplemousse : 70g,...
Les lipides ou graisses végétales ou animales apportent en g / 1 000g :
Huiles raffinées 1° pression 950g, fruits secs oléagineux, 280g, margarines végétales 50g à 100g, Châtaignes 20g,...
Viandes : Mouton 300g, Porc 250g, boeuf 200g, veau 100g, Volailles 100g Lapin 100g.
Poissons : Sardines à l'huile 130g, Hareng crus 110g Carrelet, colin 10g,...
Crustacés : Crabe 52g, huîtres 40g, homard 20g, crevettes 4g,
Les lipides et protéines animales sont indispensable à la nourriture humaine, indépendamment du vécu de nos ancêtres qui mangeaient de la viande notre organisme ne produit pas ces protéines, il en a besoin pour synthétiser certains enzymes et autres substances.
Minéraux et vitamines : Il est important de tenir compte des minéraux et des vitamines que les aliments apportent et qui peuvent modifier le choix des aliments pour maintenir notre équilibre...
Le pain gris de nos ancêtres était un pain complet qui contenait 35 à 40g de protéines, 120g de glucides et 1,5g de lipides, soit près de la moitié des apports journaliers pour 250g de pain, Le pain représentait jusqu'à l'ère industrielle, la principale nourriture du peuple.
En outre le vrai pain complet contient tous besoins en acides aminés et 80 % des protéines et vitamines.
Le pain blanc dominical de la noblesse et de la bourgeoisie, synonyme de pureté, est devenu une triste conquête, des "révolutionnaires", sa blancheur est sa carence obtenue par augmentation du nombre de blutage (tamisage ) de la farine, ce qui l'appauvrit en protéines, en minéraux, et en vitamines.
Le sel, le sucre ont subi le même sort ils sont dénaturés par excès de propreté, ils ont perdu 60% de leur richesse naturelle en les diluant dans l'eau douce en en la filtrant, ils sont devenus des poisons potentiels, Ils se transforment en alcaloses... Page 3
Une personne qui absorbe plus de 450G de viande par semaine, du pain blanc, peu de légumes crus, des brioches, des gâteaux industriels, des sucreries, du sel blanc, des huiles raffinés, du beurre trafiqué, est carencé,
Même si elle prétend manger à sa faim et se porter bien, elle manque de magnésium, de calcium (qui ne se fixe plus), de fer, de cuivre, de cobalt, de vitamine A et E que les compléments ne parviendront que difficilement à compenser.
Elle aura en excès :
- De l'azote industriel qui flocule, il augmente en taille et bloque la formation des protéines, en s'opposant à la liaison carbone-oxygène. Le sang ne formera pas d'anticorps, par manque de fer.
Il transforme les minéraux, en poisons parce qu'ils ne pourront plus être cristallisés en ions assimilables et ne pourront être transportés par le sang,...
Les ferments ne pourront plus fabriquer les protéines parce que les saccharines artificielles, qui y sont associé, vont être directement dissoutes, remplaçant le processus naturel...
- Des alcaloïdes qui sont responsables de la sclérose en plaque, de l'arthrite, des thromboses,
- De la cholestérine qui est issue des la formation des déchets cellulaires neurologiques et cérébraux, son excès est responsable de l' artériosclérose par minéralisation des tissus et de l'hypertension par rétrécissement des vaisseaux
sanguins....
Le diagramme ci contre, établi par Roger Castell dans "Notions de Bio-Electronique", le bulletin de l'association A. B. E.
On peut observer les différentes positions des coordonnées (les points) des légumes cultivés "normalement" et ceux issus de la culture biologique qui attestent un taux de vitalité et de santé largement supérieur aux autres.
Aucune observation digne de ce nom, aucune recherche officielle n'a été menée pour permettre de l'étudier, à part les travaux effectués par Jeanne Rousseau, Roger Castell et les membres de l'Association de Bio- Electronique (A. B. E.)
Nous avons pu l'observer à chaque fois, dès que l'équilibre des sols s'approchait des paramètres définis par Jean Boucher, les mesures B. E. révélaient des produits, céréales, légumes, fruits, vins, comme étant d'une qualité exceptionnelle :
Elles étaient placés sur le couloir des valeurs redox comprises entre +330 et 0 avec un P.H. acide et un rH² inférieur à 21.
Nous pouvons aller plus loin, partir des équilibres des sols, relier les travaux de l'A. B. E. et de Jean Boucher..
La méthode de la Bio-Electronique Vincent dont les mesures sont affichées sur son graphique est la seule méthode qui permet de prouver que l'aliment est sain quand ses coordonnées sont comprises dans les limites qui sont ceux des équilibres de la vie.
Elles permettent même de déterminer le niveau de qualité énergétique de l'aliment, celui qui permet à l'aliment de donner sa valeur nutritive et sanitaire...
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L'Aliment Naturel (Sain)
Par nature un aliment est une substance qui permet de nourrir un être vivant pour permettre le fonctionnement de ses organes en lui fournissant l'énergie nécessaire.
Un aliment sain sera donc un facteur d'énergie compatible avec l'être vivant, ne contenant aucune source de nuisance ou de pollution, issue de la matière qui a prévalu à sa conception ou à sa transformation.
L'aliment naturel n'a aucune vocation a être récupéré par une instance médicale, religieuse, philosophique ou politique, la Science ne lui reconnaissant pas le pouvoir d'être conscient, sa mission n'est que d'être une nourriture saine.
Ce n'est pas parce qu'un médicament est conçu pour être absorbé normalement, comme un aliment, pour apporter une substance qui répond à l'atteinte d'un prédateur ou d'un agent pathogène, qu'il peut être considéré comme un aliment, parce que sa fonction n'est pas de nourrir, mais de soigner.
Les compléments alimentaires ne peuvent pas être considérés comme des médicaments, parce que leur fonction est de palier à l'insuffisance ou aux carences minérales que les aliments produits ou préparés industriellement ne les contiennent plus.
Ce n'est pas parce que nous sommes la partie humaine, une petite partie des espèces animales, une patrie du cycle nutritionnel qu'il ne faut penser qu'en humain, parce que tous les êtres vivants sont un maillon actif de ce cycle.
L'aliment suit un cycle nutritionnel qui fait intervenir tous les êtres vivants, même ceux qui ne le paraissent plus.
Ce n'est pas être objectif ou réaliste que d'ignorer en quoi les autres êtres vivants participent à ce cycle, même si nous considérons que la machine humaine nous paraît la plus perfectionnée.
C'est en étudiant ce cycle que nous pourrons définir le caractère sain de l'aliment.
Le cycle nutritif humain commence bien avant le fait d'absorber un aliment, il est précédé par la pensée de la nécessité de se nourrir, ce que nous appelons la faim, un signal interne qui nous prévient du besoins des organes pour accomplir leurs tâches usuelles ou prévues.
Le fait de se nourrir à heures fixes, fait augmenter le taux salivaire, dès que le signal de la faim nous fait nous diriger vers le lieu de la préparation ou de la consommation des aliments.
Un fait observable chez tous les êtres vivants :
Le chien salive à la vue d'une nourriture, surtout si elle lui fait envie.
Le chat se pourlèche, tout comme le font les ruminants, en présence de leur nourriture.
Nous salivons inconsciemment dès que nous voyons une nourriture qui nous fait envie de la consommer; une excitation que l'on nomme appétit, il est augmenté par la forme, la couleur, l'odeur, l'arrangement culinaire ...
La plante s'oriente vers la lumière, ouvre les pores de ses feuilles pour augmenter la photosynthèse qui va permettre à ses racines d'absorber les minéraux.
Or, la salive, c'est de l'eau, avec un acide (Salicylique) qui rend l'aliment compatible avec le cycle de la nutrition chez l'humain, ou l'animal, en apportant les enzymes, pour préparer la dégradation des matières vers leur fermentation assimilatrice. La salive est secrétée par les glandes que les sens informent pour les exciter.
L'aliment est un composé de matières dans de l'eau. Même dans les aliments compacts, les fruits secs, le pain, ils en contiennent au moins 30 %. ce qui oblige le corps à produire un taux de salive supplémentaire pour faciliter la déglutition.
Le conseil des nutritionnistes, qui consiste à mâcher plus longuement les aliments, avant de les avaler, répond au besoin du développement de la quantité de salive nécessaire.
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Les aliments que nous trouvons dans les magasins sont en général déstructurés, amoindris en vitamines naturelles et les plats préparés, comme les boissons sont pleins de sucre, de sel, d'édulcorant, de compléments indéfinis...
Ils ne contiennent pus les minéraux utiles à l'assimilation naturelle des aliments, comme le magnésium...
Les aliments biologiques sont trop rares et trop chers pour qu'une grande partie de la population puis y avoir accès et les systèmes de discount ou de fast-foods accentuent les manques nutritionnels, les déséquilibres...
Le tableau ci-dessus démontre que les fruits industriels ne sont pas porteurs de Santé parce que les mesures qui les caractérisent ne sont pas situées dans une zone diélectrique favorable( entre) les deux barres et que leur coordonnées ne sont, en général, suffisamment réductrices. La position de la Golden Bio est significative, bien que nous ne connaissions pas le degré d'équilibre du sol.
consommables, ils sont en général acides et réducteurs, surtout lorsqu'ils ne subissent pas des traitements chimiques, lors de leur production, mais aussi pour leur transport ou leur conservation.
Nous avons l'exemple type de comparaison qui nous permet de comprendre le fonction- nement producteur du sol qui nous transmet, via la plante, la construction de l'équilibre de notre Santé.
Les quelques mesures que nous avons pu réaliser sur des céréales lacto-fermentées, sur de la choucroute, sur du Kéfir ou sur du kombutchéa, ainsi que sur des graines germées après lyophilisation à moins de 50°c, nous ont permis de constater que ces éléments nutritifs naturels avaient des valeurs très supérieures, permettant de doper la Santé.
Dans la construction de notre base de donnée, pour révéler au public, aux acheteurs en gros, aux producteurs, la qualité qu'un aliment sain peut apporter pour pour maintenir ou améliorer la Santé, les mesures P.H. - rH² - Résistivité
L'eau que les fruits contiennent est une eau liée, dont les caractéristiques physiques sont celles
qui
mesures ont permis de définir la qualité de l'eau de boisson.
Les éléments qu'ils contiennent, les minéraux, les protéines, les vitamines, sont directement
On peut observer que sur ce graphique les fruits sont moins réducteurs que les légumes sur le graphique précédent, ce qui ne peut se produire qu'en culture intensive ou si on utilise les pesticide (15 à 20 traitement par récolte).
Dans les fruits et les légumes, c'est l'eau qui permet aux nutriments de franchir les barrières naturelles, les enveloppes organiques, par osmose, en leur servant à la fois de transport et d'élément actif dans le processus d'assimilation et de transformation en énergie.
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Un phénomène que seule la Science de Bio-Electronique peut expliquer :
Ce sont les conditions qui peuvent permettre l'assimilation naturelle des aliments.
Elles dépendent :
- De la qualité naturelle de leur obtention : Sol sain et équilibré - Correspondance entre la nature du sol son irrigation naturelle et du choix de la plante qui peut y pousser. Qualité de la nature de l'eau d'apport (acide et réductrice) température adéquate. Méthode de culture qui privilégie les apports naturels, compostés,...
- Des phénomènes de polarité ou de potentiel énergétique (Valeur limites du Redox)
- De la qualité de Résistivité, le potentiel électromagnétique
Un ensemble de mesures qui sont connues de tous les analystes et régulièrement pratiquées sur l'eau, mais que seuls ceux qui connaissent les paramètres de Bio-Electronique utilisent pour comprendre le fonctionnement de la vie et de ses processus naturels.
C'est ce qui nous conforte dans notre combat pour que les producteurs utilisent de l'eau propre et saine, pour cultiver les céréales, les fruits et les légumes, pour qu'ils travaillent leur sol, sans pesticide, sans engrais chimique, il y va de notre santé, de notre survie.
Mettre en place une structure qui permette de reconsidérer l'aliment comme l'élément porteur de santé est bien la seule des préoccupations que les instances officielles devaient avoir, alors que l'on constate que les services qui ont été créés ne peuvent pas ou ne veulent pas prendre en compte les Sciences qui le font et le démontrent
Ce devrait aussi être le rôle du médecin de campagne, le généraliste, le nutritionniste, de nous rappeler ce que nous n'apprenons plus à l'école, à commencer par les plus simples règles d'hygiène, celles de se laver les mains en les passant à l'eau pour évacuer les salissures courantes et en les savonnant quand les saletés sont organiques...
On ne rentre plus en classe en montrant ses mains, sa figure, ses oreilles, une méthode qui a permis de faire régresser bien des maladies infectieuses qui étaient les plaies de notre civilisation : le cholera, la peste, la tuberculose, la variole,... (Une prévention qui est plus efficace que tous les vaccins réunis, de plus, elle n'entraîne pas les conséquences qui y sont associés)
"Notions élémentaires des Sciences liées à l'Hygiène et à l'Agriculture" pour des cours moyens et supérieurs et au programme du Certificat d'étude primaire (Edition 1888). Des notions fondamentales pour comprendre la Vie.
Nous prétendons évoluer par les études, qui devraient nous apporter la facilité de la compréhension des phénomènes essentiels à la vie, à l'amélioration de notre façon de vivre, alors que tous les exemples que l'on nous donne en pâture dans les journaux écrits ou télévisé ne sont que des scènes de violence, de peur aggravée, où le méchant est moins puni que celui qui en est victime, une régression que nous devons combattre...
Quelle qualité alimentaire peut -elle être confortée, fournie par une société qui se soucie plus des trafics qu'elle organise à parti des denrées frelatées issues d'une agriculture intensive, soumise aux tractation boursières.
Qu'on se le dise, la génétique des OGM, les pesticides, sont et représentent les mêmes dangers les mêmes poisons dont la nature et ses habitants n'ont que faire.
Nous le démontrons tous les jours, nous pouvons tous l'établir, le constater, le mesurer, le simple fait :
- De rétablir les proportions structurelle des sols pas des amendements, - D'apporter au sol la nourriture saine que nous savons préparer, en suppriment les carences minérales, - D'utiliser les semences naturelles et saines. - De ne se servir que d'une eau pure.
Fait plus pour notre bien-être et notre équilibre de santé que toute l'armada médicamenteuse qui nous empoisonne, telle qu'elle est conçue et organisée.
On aura sûrement besoin de médicament au moment opportun, puisque l'équilibre parfait n'existe pas, mais ce ne sera qu'à bon escient.
C'est à nous, les citoyens, de reprendre en main notre nourriture, pour la rétablir dans sa qualité, même si rien ne sera jamais parfait, ce que nous obtiendrons sera toujours meilleur que ce que l'on nous propose et prétend être...
Chaque citoyen a le droit de bien vivre, de bien se porter, hors des nuisances alimentaires ou environnementales, c'est même écrit dans les textes de la Constitution, celle qui prévaut à notre société. Faisons en sorte qu'il le puisse. |
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PANSER Nature - 31 rue des Martyrs - 37300 JOUE LES TOURS Association pour la Défense de la qualité alimentaire pour maintenir ou améliorer la Santé Panser la Nature, c'est Soigner la Vie Association Loi 1901 N° 037 201 60 94 Dernière mise à jour : 15 Décembre 2006 |
